Sin solución cierre parcial del Rastro en Texmelucan
SAN MARTIN TEXMELUCAN, Pue.- A más de una semana de
que la PGR y la Comisión Federal para la
Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), clausuraran la matanza de
reses en el rastro municipal, por detectar clembuterol, hasta el momento no hay
una declaración oficial al respecto ni solución al problema que puede generar
un conflicto mayor, pues se desconoce donde se esta sacrificando a las reses
que son comercializadas en la región.
Sobre todo cuando se tiene
conocimiento que en la región de Texmelucan existen alrededor de 50 rastros
clandestinos que comercializan la carne sin sellos y que avalen la sanidad de
estos y que pueden no solo tener clembuterol sino enfermedades como
tuberculosis, entre otras que pueden generar un problema de salud pública.Extraoficialmente se tiene conocimiento que algunos introductores de ganado están llevando sus reses a sacrificar a un rastro del Estado de Tlaxcala, sin embargo no todos lo están haciendo y no existe una verificación en carnicerías para detectar de donde están sacando la carne y si cuenta con las medidas sanitaria que marca la norma 194 requeridas para evitar un problema mayor.
Ni el gobierno municipal, ni la directora del rastro Alma Delia Ramírez han vertido una declaración oficial del problema al cual están minimizando sin considerar el grave riesgo que pueden estar corriendo los habitantes de este municipio, quienes consumen carne de res si tener conocimiento en donde sacrificaron ese animal y si cumple las medidas sanitarias o era una res muerta o enferma que pudiera generar problemas de salud entre los ciudadanos.
Por ello ciudadanos de la región de Texmelucan exigen a las autoridades competentes tomen cartas en el asunto a fin de solucionar esta problemática que con el cierre parcial del rastro en lugar de beneficiar empeora el problema.
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