PERMANENTE VIGILANCIA SANITARIA
EN SEMANA SANTA
·
prevenir enfermedades gastrointestinales a
través de la corresponsabilidad de los comerciantes.
El Gobierno Municipal ha emprendido y realizará
actividades de vigilancia sanitaria, de orientación y control en esta Ciudad de
Retos a efecto de ser corresponsable con los ciudadanos o reforzar medidas de
salud y prevención de enfermedades, el mercado Domingo Arenas y el primer
cuadro de la ciudad están en este esquema
de trabajo.
En el Mercado Domingo Arenas se visitaron los puestos
de mariscos y pescados y de comida preparada para entregar el
decálogo de buenas prácticas de higiene en la venta de alimentos,
verificar que se cumplan las medidas citadas en el mismo y realizar 40 muestras a manejadores de alimentos, las
cuales se realizarán cada 4 meses.
Oscar López Huerta, Director de Desarrollo Humano, en
coordinación con la Regiduría de Salud realizaron también pláticas de
sensibilización con los comerciantes para explicar que por indicaciones de la
Jurisdicción 05, a la cual pertenece esta Ciudad de Retos, se deben acatar
medidas preventivas en época de estiaje para salvaguardar la salud de los consumidores.
Para prevenir la diarrea y el cólera, el Gobierno
Municipal prohibió la venta de aguas y raspados que contengan hielo industrial,
mantendrá vigilancia en los puestos para verificar la higiene con la que se
preparan los alimentos y vigilará que los expendedores porten gorro o malla,
mandil blanco limpio cubre boca y mantengan las uñas recortadas y en general
limpieza en sus establecimientos.
En coordinación con el Sistema Operador de Agua
Potable, se mantiene el estándar de 1.5 ppm que es el nivel optimo de cloración
requerido por la Jurisdicción Sanitara; además de que se realizó una jornada de limpieza con la
colaboración de comerciantes y trabajadores de la comuna en el zócalo de San Martín Texmelucan para
que en estos días de asueto luzca agradable a los visitantes., actividades que
se extenderán a puntos importantes de la ciudad.
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